Marke

DON GELATI

DON GELATI verkörpert authentische italienische Eis-, Café- und Bar-Kultur.

Unser Konzept steht für puristisches Ambiente, höchste Qualität und das besondere Lebensgefühl des dolce vita.

Ob Premium-Gelato, DON LEONE Caffè, ausgewählte Getränke oder italienische Gebäckspezialitäten – bei uns trifft authentischer Genuss auf beste Rohstoffe und echte Gastlichkeit.

Von morgens bis abends. Auf höchstem Niveau.

gelateria

Unser Gelato wird von ausgebildeten Eismeistern nach traditionellen, original italienischen Rezepturen hergestellt. Verwendet werden ausschließlich natürliche Zutaten – frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Dank unserer eigenen zentralen Produktion und der langjährigen Expertise unseres Teams gewährleisten wir eine konstant hohe Produktqualität.

Caffetteria

Für einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee wie DON LEONE Caffè braucht es vor allem eines: Expertise, Leidenschaft und ein tiefes Verständnis für echte Röstkunst.

Unser Espressokaffee wird in kleinen Chargen über offenem Feuer mit dem Holz sizilianischer Olivenbäume schonend geröstet. Dadurch entsteht ein besonders cremiger, vollmundiger und zugleich koffeinärmerer Kaffee mit unverwechselbarem Charakter.

Zum perfekten Kaffee gehört jedoch nicht nur die Qualität der Bohne, sondern auch ihre präzise Zubereitung. Bei DON GELATI wird diese durch geschulte und zertifizierte Baristi sichergestellt.

Für einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee wie DON LEONE Caffè braucht es vor allem eines: Expertise, Leidenschaft und ein tiefes Verständnis für echte Röstkunst.

Zum perfekten Kaffee gehört jedoch nicht nur die Qualität der Bohne, sondern auch ihre präzise Zubereitung. Bei DON GELATI wird diese durch geschulte und zertifizierte Baristi sichergestellt.

Pasticceria

Kaum eine Region Italiens ist für ihre süßen Gebäckspezialitäten – Pasticci e Dolci – so bekannt wie Sizilien.

Geprägt vom Einfluss der arabischen Küche und von typisch sizilianischen Zutaten wie Orangen, Mandeln und Pistazien, entstand dort eine einzigartige Dessertkultur mit unverwechselbarem Charakter.

Dieser süßen Tradition fühlt sich DON GELATI in besonderer Weise verbunden. Deshalb bieten wir ausgewählte Köstlichkeiten nach überlieferten Rezepten – darunter Biscotti di Mandorla, Tiramisù, Cantuccini und mit Ricotta gefüllte Cannoli.

Feine Klassiker des sizilianischen Dolce Vita.

Kaum eine Region Italiens ist für ihre süßen Gebäckspezialitäten – Pasticci e Dolci – so bekannt wie Sizilien.

Feine Klassiker des sizilianischen Dolce Vita.

Rosticceria

Frisch zubereitet und passend zu jeder Tageszeit stehen in unserer Rosticceria vor allem Arancini und Focaccia im Mittelpunkt – authentisch italienisch, herzhaft und voller Geschmack.

Unsere Arancini sind außen goldbraun und knusprig, innen aromatisch gefüllt – wahlweise mit feinem Kalbsragout oder Spinat und Mozzarella.

Unsere Focaccia luftig gebacken, außen leicht knusprig und mit ausgewählten Zutaten belegt: etwa mit hauchdünner Mortadella und Pistazienpesto, cremiger Burrata oder zartem Parmaschinken mit frischem Rucola.

Ideal als leichtes Lunch, herzhafter Snack oder genussvolle Pause zwischendurch.

Frisch zubereitet und passend zu jeder Tageszeit stehen in unserer Rosticceria vor allem Arancini und Focaccia im Mittelpunkt – authentisch italienisch, herzhaft und voller Geschmack.

Unsere Arancini sind außen goldbraun und knusprig, innen aromatisch gefüllt – wahlweise mit feinem Kalbsragout oder Spinat und Mozzarella.

Ideal als leichtes Lunch, herzhafter Snack oder genussvolle Pause zwischendurch.